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豆腐カステラ 「秘密のケンミンSHOW」

みのもんたとゲスト芸能人が出身県について語る『秘密のケンミンSHOW』。
いや〜、面白い。気候とはまた別の次元で、47都道府県の特徴や違いがわかって、これを見ると、あらためて旅行に行きたくなるから不思議。
“秋田県の豆腐カステラ”も、いったい、どんな味なんだべさ(秋田弁ではないが気持ち的に訛る)。

 布袋に入れて水気をしぼり出した豆腐に、砂糖、卵、塩などを入れ、十分に混ぜ合わせて、四角い型に入れてじっくり焼いたもの。昔は結婚式や葬式のときに、当時、ぜいたく品であった甘い砂糖をたっぷり使って作って、みなにふるまったそうだ。(なるほどね)
 あと、山形では、トランプのハートを『あかもも(赤桃)』というそうだ。クローバーは、『みつば(三つ葉)』。なんかイイ。日本人ぽくて・・。
むかーし、飲みに行って、ちょっと「日本語だけで喋る」てゲームをやった。なかなか面白いもんです。日常語のなかに、いかにカタカナ語が多いか思い知らされます。結構あたまを使うし、無駄に生真面目な雰囲気が笑えます。
それと、大阪人は、連打好き、てのもあった。自動販売機、駐車券売機、なぜ始めから連打するのか・・・・。もしかして、自動販売機の寿命は、大阪だと東京より短いんじゃなかろうかと。あんなに連打されていると自動販売機も命ちぢめていないだろうか。


紹介した豆腐カステラはこちら。
お茶と一緒に食べると一層美味しさが増します。

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